a chef
Já se passaram mais de 20 anos que larguei a carreira no direito pra me dedicar ao que sempre foi minha verdadeira paixão - cozinhar.
De lá pra cá me formei como gastrônoma e sommelier, fiz
pós-graduação e vários cursos em São Paulo, Roma e Madrid .
Além de dar aulas de gastronomia e consultoria para hotéis e restaurantes, o que mais me encanta é fazer banquetes de casamento.
Em cada evento me dedico de corpo e alma para que as noivas, noivos e seus convidados tenham a melhor experiência de suas vidas.
Thais A.
casou em 01 de dezembro de 2019
Escolhemos a chef Elaine Barcellos porque não queríamos um buffet comum. A chef e sua equipe foram bem atenciosos e flexíveis. A comida é maravilhosa e fresca.
Recebemos muitos elogios pela comida e pelo serviço. Faríamos novamente com eles de olhos fechados.
Catia M.
casou em 19 de outubro de 2019
O buffet foi numa das nossas mais gratas surpresas desde a degustação. A chef Elaine transparece segurança, qualidade e sabedoria no que se propõe a fazer. Eles são impecáveis em toda parte comercial e na paciência com todas as dúvidas e mudanças que fizemos ao longo do processo. Comida incrível em sabor e visual. Só elogios pra vocês. Obrigada!
Ana P.
casou em 18 de janeiro de 2020
O pessoal do buffet foi incrível.
O serviço impecável, a qualidade dos produtos, excelente, tudo que foi servido estava uma delícia. Só recebi elogios dos meus convidados.
Além de talentosa a chef Elaine Barcellos é extremamente simpática, acessível e sua equipe muito eficiente. Recomendo e dou nota 10!
Festas e Eventos
Escolha o melhor para sua comemoração.
Nosso buffet oferece sabores inigualáveis e uma cozinha digna dos paladares mais exigentes seja em jantares íntimos e românticos, até grandes e exuberantes eventos.
Finalizamos todo o menu no local de sua preferência. Levamos a louça e outros utensílios e toda a nossa equipe altamente qualificada para servir seus convidados
Cursos
Está pronto para arregaçar as mangas e aprender algo novo?
Conheça as várias possibilidades
que a gastronomia oferece e
aprenda a base das técnicas profissionais aplicadas nas
cozinhas do mundo inteiro.
Aulas práticas e dinâmicas com tudo que você precisa pra colocar a mão na massa.
Casa da Chef
A chef Elaine Barcellos abre os portões do seu quintal e cria a atmosfera perfeita para eventos exclusivos e especiais.
Pra Levar
Agora você pode contar com jantar especial assinado pela chef e entregue na sua casa.
Sabemos que nem sempre é fácil conseguir comida fresca, saudável e de alta qualidade. Por isso, criamos um cardápio com os pratos mais amados em nossos eventos.
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